Bromelina 750mg - 120 DRcaps® - 120 DRcaps

Alto dosaggio con rilascio temporale - 1800 unità di attività enzimatica per capsula

La bromelina, nota anche come bromelina, è un enzima presente in tutte le parti della pianta dell'ananas. Il gambo è la fonte commerciale più comune perché la bromelina è disponibile anche al di fuori della raccolta dei frutti.

L'ananas ha una lunga tradizione tra i nativi del Sud e Centro America. Il primo isolamento della bromelina fu registrato nel 1891 dal chimico venezuelano Vicente Marcano facendo fermentare il frutto dell'ananas. Nel 1892, Russell Henry Chittenden, assistito da Elliott P. Joslin e Frank Sherman Meara, indagò sulla questione più da vicino e la chiamò Bromelin. Il termine bromelina è stato introdotto in seguito.

Produzione della bromelina

La bromelina viene estratta dalla buccia, dal gambo, dalle foglie o da altre parti della pianta di ananas dopo che il frutto è stato trasformato per il succo o per altri scopi. Il materiale di partenza viene miscelato e pressato attraverso un filtro per ottenere un liquido contenente l'enzima solubile della bromelina. L'ulteriore elaborazione comporta la purificazione e la concentrazione dell'enzima.

Resistenza alla temperatura della bromelina

Dopo un'ora a 40°C, praticamente il 100% dell'enzima rimane attivo, mentre a 50°C rimane attivo solo l'83%. 8 minuti a 80 °C sono sufficienti per inattivare quasi completamente l'enzima.

Bromelina in DRCaps® a rilascio prolungato

La bromelina esibisce attività proteolitica. Ciò significa che è in grado di scomporre le proteine. Quando si consuma la bromelina, tuttavia, l'attenzione non è sulle funzioni digestive, ma su altre proprietà benefiche per la salute. Per poterli sviluppare, gli enzimi devono essere riassorbiti intatti. Per fare questo, devono prima essere protetti dall'ambiente acido dello stomaco, che è garantito in queste capsule di bromelina di Fairvital attraverso l'uso di DRCaps® a rilascio ritardato .

DRCaps® sono capsule di cellulosa vegetale innovative che proteggono gli ingredienti degli integratori alimentari dall'acido gastrico. Di conseguenza, non sono necessari additivi chimici, solventi o rivestimenti per proteggere la bromelina dall'acidità di stomaco.

Vantaggi delle capsule di bromelina Fairvital

• in capsule di cellulosa a rilascio prolungato (DRCaps®)
• altamente dosato con 3600 unità di attività enzimatica per consumo giornaliero di due DRCaps®
• vegetariano e vegano
• senza glutine, senza lattosio, senza fruttosio
• senza stearato di magnesio e biossido di silicio