Bromelain 750mg

Hoog gedoseerd met time-release - 1800 enzymactiviteitseenheden per capsule

Bromelain, ook wel bromeline genoemd, is een enzym dat in alle delen van de ananasplant voorkomt. De stengel is de meest voorkomende commerciële bron omdat de bromelaïne ook buiten de fruitoogst verkrijgbaar is.

De ananas heeft een lange traditie onder de inboorlingen van Zuid- en Midden-Amerika. De eerste isolatie van bromelaïne werd in 1891 geregistreerd door de Venezolaanse chemicus Vicente Marcano door de ananasvrucht te fermenteren. In 1892 onderzocht Russell Henry Chittenden, bijgestaan ​​door Elliott P. Joslin en Frank Sherman Meara, de zaak nader en noemde hem Bromelin. De term bromelaïne werd later geïntroduceerd.

Bromelain-productie

Bromelain wordt gewonnen uit de schil, stengel, bladeren of andere delen van de ananasplant nadat het fruit is verwerkt voor sap of andere doeleinden. Het uitgangsmateriaal wordt gemengd en door een filter geperst om een ​​vloeistof te verkrijgen die het oplosbare bromelaïne-enzym bevat. Verdere verwerking omvat zuivering en concentratie van het enzym.

Temperatuurbestendigheid van bromelaïne

Na een uur bij 40°C blijft praktisch 100% van het enzym actief, terwijl bij 50°C slechts 83% actief blijft. 8 minuten bij 80 °C zijn voldoende om het enzym bijna volledig te inactiveren.

Bromelain in time-release DRCaps®

Bromelain vertoont proteolytische activiteit. Dit betekent dat het in staat is eiwitten af ​​te breken. Bij het consumeren van bromelaïne ligt de focus echter niet op de spijsverteringsfuncties, maar op andere gezondheidsbevorderende eigenschappen. Om ze te kunnen ontwikkelen, moeten de enzymen intact worden geresorbeerd. Om dit te doen, moeten ze eerst worden beschermd tegen de zure omgeving van de maag, wat wordt gegarandeerd in deze Bromelain-capsules van Fairvital door het gebruik van DRCaps® met vertraagde afgifte.

DRCaps® zijn innovatieve capsules van plantaardige cellulose die de ingrediënten van voedingssupplementen beschermen tegen maagzuur. Hierdoor zijn er geen chemische toevoegingen, oplosmiddelen of coatings nodig om de bromelaïne te beschermen tegen maagzuur.

Voordelen van Fairvital bromelaïne capsules

• in cellulosecapsules met time-release (DRCaps®)
• hoog gedoseerd met 3600 eenheden enzymactiviteit per dagelijkse consumptie van twee DRCaps®
• vegetarisch en veganistisch
• glutenvrij, lactosevrij, fructosevrij
• zonder magnesiumstearaat en siliciumdioxide